توضیحات
خرید قهوه روبوستا اندونزی
اندونزی یکی از تولیدکنندگان بزرگ قهوه در جهان است و روبوستای آن بیشتر در جزایر سوماترا و جاوه کشت می‌شود. این قهوه برای کسانی مناسب است که بدنه‌ی سنگین، طعم عمیق و کرمای غلیظ می‌خواهند.
طعم و عطر
بدنه‌ی پُر و سنگین
طعم خاکی، چوبی و شکلات تلخ
اسیدیته‌ی بسیار کم
تلخی قوی و ماندگار
کرمای غلیظ روی اسپرسو
مناسب برای چه روش‌هایی؟
اسپرسو و موکا پات: کرمای زیاد و بدنه‌ی قوی
قهوه ترک: طعمی پُرانرژی و غلیظ
لاته و کاپوچینو: طعم قهوه زیر شیر دیده می‌شود
ترکیب با عربیکا: با افزودن ۲۰ تا ۴۰ درصد روبوستا، بدنه و کرمای ترکیب بیشتر می‌شود
تفاوت روبوستا اندونزی با روبوستا ویتنام
روبوستا اندونزی معمولاً خاکی‌تر و چوبی‌تر است و بدنه‌ی سنگین‌تری دارد. روبوستا ویتنام بیشتر طعم شکلاتی و آجیلی دارد و برای بسیاری از افراد آشناتر است. اگر طعمی متفاوت و عمیق‌تر می‌خواهید، اندونزی را امتحان کنید.
نکات تهیه
برای اسپرسو آسیاب نرم و برای قهوه ترک آسیاب بسیار نرم پیشنهاد می‌شود.
دانه‌ها را پیش از مصرف آسیاب کنید.
قهوه را در ظرف دربسته، دور از نور و رطوبت نگه دارید.
روبوستا حدود دو برابر عربیکا کافئین دارد؛ مصرف را متناسب با تحمل خود تنظیم کنید.
چرا از خرمی کافی بخریم؟
قهوه‌ی ما در شیراز رُست و بسته‌بندی می‌شود و تازه برای شما ارسال می‌شود. برای خرید عمده یا سفارش کافه و رستوران با ما تماس بگیرید.
سوالات متداول (FAQ)
قهوه روبوستا اندونزی چه طعمی دارد؟
طعمی خاکی، چوبی و شکلاتی با بدنه‌ی سنگین و اسیدیته‌ی کم.
برای اسپرسو مناسب است؟
بله، کرمای غلیظ و بدنه‌ی پُر می‌دهد.
آیا می‌توان آن را با عربیکا ترکیب کرد؟
بله، ترکیب رایج ۶۰ تا ۸۰ درصد عربیکا و ۲۰ تا ۴۰ درصد روبوستا است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.